go to gnb go to contents
content start
Our Story
정성으로 차리다 비비고
한식을 만듭니다 정성을 나눕니다
애니메이션 효과 이미지 애니메이션 효과 이미지
한식의 문화와 맛을 알리기 위한
글로벌 한식 대표 브랜드, bibigo
  • NO 1. Korean food company인 CJ제일제당에서 오랫동안 쌓아온 한식에 대한 이해를 바탕으로 만든 ‘비비고’는
    한식 고유의 전통에 현대인이 추구하는 가치를 더해, 새로운 라이프스타일을 만들어가는 글로벌 한식 대표 브랜드입니다.
    오천 년 역사의 한식에는 한국인들의 삶과 철학이 녹아있습니다.
    비비고는 자연과 사람이 함께 만들어 온 건강한 식문화인 한식을 전 세계와 나누고자 합니다.
    한식 이미지 1
  1. 01한식은 ‘한국의 자연’을 담은 건강하고 신선한 식문화입니다.

    한식에는 한국의 자연이 고스란히 담겨 있습니다. 사계절의 흐름에 따라 다양하게 즐길 수 있는 신선한 제철 나물, 추위와 더위를 품어
    자연의 시간표대로 무르익은 건강한 발효 음식, 3면의 바다와 산, 그리고 들에서 피어난 다양한 자연 재료와 지역별 특별한 조리법.
    한식은 하늘이 기르고 땅이 품고 사람이 만드는 건강한 음식입니다.

  2. 02한식은 조화와 균형의 음식입니다.

    한식은 밥, 국, 찬을 한상에 차려내는 것을 기본으로 합니다.
    다양한 음식들의 색상과 맛은 조화롭게 어울려 먹는 이의 오감을 만족시킬 뿐만 아니라, 탄수화물, 단백질, 섬유질 등 다양한 영양성분은 영양학적으로도 균형을 이뤄 건강을 유지시켜 줍니다.

  3. 03한식에는 ‘비빔’의 철학이 담겨 있습니다.

    ‘비빔’이란, 서로 소통하며 좋은 것은 나누고 부족한 것은 채워 하나로 어우러지는 것입니다.
    밥, 나물, 고기, 발효장이 한데 모인 비빔밥에는 조화와 균형, 비빔의 철학이 담겨 있어, 한 그릇만으로도 맛과 영양의 완벽한 조화를 만들어 냅니다.

  • 된장 이미지
    발효의 맛, 장
    한국인은 모든 음식에 발효식품으로 간을 맞추고 영양의 균형을 이루어 냅니다. 예로부터 한 집안의 음식 맛은 장맛에서 나온다는 말처럼, 집안마다 대대로 내려오는 손맛이 담긴 장은 한식에서 빠질 수 없는 중요한 요소입니다. 장은 땅의 기운을 담은 콩과 바다의 기운을 가진 소금으로 만들어 자연을 음식에 담아내는 한국인의 삶이 살아 숨 쉬는 식품입니다. 한국의 발효 장인 된장, 간장, 고추장은 자연의 시간표대로 서서히 발효시켜 ‘깊은 맛’을 더해주고, 노화를 더디게 하며 면역력을 높여줍니다.
  • 장류 이미지
    평범한 식탁을
    특별하게 바꿔주는 장
    장은 평범한 식탁을 특별하게 바꿔주고, 완벽한 식사를 온 가족이 즐길 수 있게 해줍니다. 한국의 전통 장은 고추장, 된장, 쌈장 등 다양한데 그중 고추장은 햇볕에 말린 붉은 고춧가루, 쌀가루, 소금에 메주를 섞어 만든 한국의 전통 발효 식품입니다. 한국 요리에서 매운맛을 내기 위해 매우 폭넓게 사용되는 식재료로, 비빔밥, 볶음 요리, 국이나 탕 등 국물 요리, 디핑 용 등 다양한 용도로 사용하실 수 있습니다. 된장은 한국 요리에 사용되는 가장 인기 있고 대표적인 장류로 콩을 삶아 물, 소금과 함께 발효시켜 만들어 영양도 풍부하고 구수하고 담백한 맛을 냅니다. 주로 한국의 국과 찌개 요리에 사용됩니다. 마지막으로 쌈장은 한국 사람들이 쌈 요리와 고기를 먹을 때 빠지지 않는 대표적인 소스로 보통 잘 숙성된 된장에 고추 양념, 마늘, 양파, 부추, 참기름을 버무려 만듭니다.
  • 고추장 이미지