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Our Story
정성으로 차리다 비비고
한식을 만듭니다 정성을 나눕니다
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한식의 문화와 맛을 알리기 위한
글로벌 한식 대표 브랜드, bibigo
  • NO 1. Korean food company인 CJ제일제당에서 오랫동안 쌓아온 한식에 대한 이해를 바탕으로 만든 ‘비비고’는
    한식 고유의 전통에 현대인이 추구하는 가치를 더해, 새로운 라이프스타일을 만들어가는 글로벌 한식 대표 브랜드입니다.
    오천 년 역사의 한식에는 한국인들의 삶과 철학이 녹아있습니다.
    비비고는 자연과 사람이 함께 만들어 온 건강한 식문화인 한식을 전 세계와 나누고자 합니다.
    한식 이미지 1
  1. 01한식은 ‘한국의 자연’을 담은 건강하고 신선한 식문화입니다.

    한식에는 한국의 자연이 고스란히 담겨 있습니다. 사계절의 흐름에 따라 다양하게 즐길 수 있는 신선한 제철 나물, 추위와 더위를 품어
    자연의 시간표대로 무르익은 건강한 발효 음식, 3면의 바다와 산, 그리고 들에서 피어난 다양한 자연 재료와 지역별 특별한 조리법.
    한식은 하늘이 기르고 땅이 품고 사람이 만드는 건강한 음식입니다.

  2. 02한식은 조화와 균형의 음식입니다.

    한식은 밥, 국, 찬을 한상에 차려내는 것을 기본으로 합니다.
    다양한 음식들의 색상과 맛은 조화롭게 어울려 먹는 이의 오감을 만족시킬 뿐만 아니라, 탄수화물, 단백질, 섬유질 등 다양한 영양성분은 영양학적으로도 균형을 이뤄 건강을 유지시켜 줍니다.

  3. 03한식에는 ‘비빔’의 철학이 담겨 있습니다.

    ‘비빔’이란, 서로 소통하며 좋은 것은 나누고 부족한 것은 채워 하나로 어우러지는 것입니다.
    밥, 나물, 고기, 발효장이 한데 모인 비빔밥에는 조화와 균형, 비빔의 철학이 담겨 있어, 한 그릇만으로도 맛과 영양의 완벽한 조화를 만들어 냅니다.

  • 김 이미지 1
    식탁 위의 바다 한 조각, ‘김’
    김은 해조류를 넓은 곳에 평평하게 펴서 말려서 사각형으로 잘라서 먹는 음식으로 주로 요리의 부재료로 쓰이며 밥을 싸 먹거나, 김밥으로 만들어 먹거나, 잘게 썰어 국이나 탕 위에 고명으로 뿌려 먹기도 합니다. 김은 단백질과 비타민이 많이 들어 있는 영양 식품이며 소화도 잘 되기 때문에 자연이 준 최고의 선물이라고도 불립니다. 또한 입맛을 살려주는 바삭함으로 원초의 담백함과 향긋함을 그대로 담고 있는 한편, 동맥경화와 고혈압을 일으키는 원인으로 알려진 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내는 성분도 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다.
  • 김 활용 이미지
    세계적으로 인정받는
    다양한 한국의 김
    한국에서 가공되는 김은 여러 종류가 있으며, 가장 대중적인 것은 기름을 바르고 소금치고 구워낸 조미김이고 주로 반찬으로 많이 이용됩니다. 또한 남녀노소 모두 가볍게 즐길 수 있는 맛있는 스낵김도 인기를 끌고 있습니다. 한국 김은 깨끗한 생산 환경과 우수한 가공 기술력으로 세계 시장에서 최상 품질로 인정받고 있는데. 한국 김이 세계인의 입맛을 사로잡은 비결은 바로 조미 기술력에 있습니다. 참기름으로 풍미를 더하고 질 좋은 소금으로 간을 맞춰 바삭한 식감을 완벽하게 살려내 맥주 안주나 아이들 간식으로 적격이며 이 같은 조미 기술은 일본과 중국에서는 흉내 내기 어려운 우리나라만의 독보적 기술이라 할 수 있습니다. 
  • 김 먹는 외국인들
  • 김 이미지 2