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Our Story
정성으로 차리다 비비고
한식을 만듭니다 정성을 나눕니다
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한식의 문화와 맛을 알리기 위한
글로벌 한식 대표 브랜드, bibigo
  • NO 1. Korean food company인 CJ제일제당에서 오랫동안 쌓아온 한식에 대한 이해를 바탕으로 만든 ‘비비고’는
    한식 고유의 전통에 현대인이 추구하는 가치를 더해, 새로운 라이프스타일을 만들어가는 글로벌 한식 대표 브랜드입니다.
    오천 년 역사의 한식에는 한국인들의 삶과 철학이 녹아있습니다.
    비비고는 자연과 사람이 함께 만들어 온 건강한 식문화인 한식을 전 세계와 나누고자 합니다.
    한식 이미지 1
  1. 01한식은 ‘한국의 자연’을 담은 건강하고 신선한 식문화입니다.

    한식에는 한국의 자연이 고스란히 담겨 있습니다. 사계절의 흐름에 따라 다양하게 즐길 수 있는 신선한 제철 나물, 추위와 더위를 품어
    자연의 시간표대로 무르익은 건강한 발효 음식, 3면의 바다와 산, 그리고 들에서 피어난 다양한 자연 재료와 지역별 특별한 조리법.
    한식은 하늘이 기르고 땅이 품고 사람이 만드는 건강한 음식입니다.

  2. 02한식은 조화와 균형의 음식입니다.

    한식은 밥, 국, 찬을 한상에 차려내는 것을 기본으로 합니다.
    다양한 음식들의 색상과 맛은 조화롭게 어울려 먹는 이의 오감을 만족시킬 뿐만 아니라,
    탄수화물, 단백질, 섬유질 등 다양한 영양성분은 영양학적으로도 균형을 이뤄 건강을 유지시켜 줍니다.

  3. 03한식에는 ‘비빔’의 철학이 담겨 있습니다.

    ‘비빔’이란, 서로 소통하며 좋은 것은 나누고 부족한 것은 채워 하나로 어우러지는 것입니다.
    밥, 나물, 고기, 발효장이 한데 모인 비빔밥에는 조화와 균형, 비빔의 철학이 담겨 있어, 한 그릇만으로도 맛과 영양의 완벽한 조화를 만들어 냅니다.

비빔밥
  • 비빔밥 image 1
    한 그릇의 아름다움 ‘비빔밥’
    ‘비비다’는 ‘다른 재료들을 섞는다’라는 의미를 지닌 동사입니다. 명사 ‘밥’과 동사 ‘비비다’를 섞으면 ‘비빔밥’이라는 침이 고이는 단어가 만들어집니다. 이름에서부터 알 수 있듯이, 비빔밥은 밥 한 그릇에 보통 다양한 나물과 고기, 참기름, 그리고 고추장을 얹어 수저로 섞어 먹는 음식입니다. 비빔밥은 이제 전 세계적으로 유명한 한국 음식의 보편적인 이름으로 자리 잡게 되었습니다.
    그 어떤 음식도 비빔밥만큼 맛과 영양을 동시에 만족시키기 어렵습니다. 비빔밥은 밥, 고기, 그리고 다양한 색상의 신선한 나물들로 그릇을 채워 저 칼로리로 균형 잡힌 식단을 구성합니다.
  • 비빔밥 image 2
  • 비빔밥의 정신 이미지
    색과 맛, 계절과 지역,
    자연과 인간이 한데 어울려
    조화와 융합을 이루는 비빔밥 정신
    비빔밥은 5천 년간 한국인의 나눔과 통합의 정서를 가장 잘 표현한 음식입니다. 사계절에 나는 제철 재료와 깊은 맛을 내는 발효 장, 그 조합에 따라 비빔밥은 수천 가지 새로운 맛을 만들어냅니다. 밥, 나물, 고기, 발효 장이 한데 어우러진 비빔밥은 탄수화물, 단백질, 섬유질의 풍부한 영양을 담고 있어, 영양학적으로도 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 다양한 재료를 한 그릇에 담아내는 비빔밥은 한국 문화의 조화와 균형을 보여주는 대표적인 음식입니다.
  • 한식 먹는 외국인들
    비빔밥의 세계화
    비빔밥은 본래 간단히 먹는 요리였지만, 현재 웰빙 트렌드에 따라 고급화되고 있습니다. 밥 위에 갖가지 나물과 고기볶음, 튀각 등을 올려 비벼 먹는 비빔밥은 우리와 외국인 모두 첫손으로 꼽는 우리나라의 대표 음식입니다. 1800년대 말부터 각종 문헌에 나타나기 시작한 비빔밥은 1990년대 초에 처음 대한항공 기내식으로 채택되었는데, 단시간 내에 세계인의 입맛을 사로잡아 지금은 전 세계 기내식 가운데 가장 인기 있는 음식 중 하나로 꼽히고 있습니다.