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kimchi

KIMCHI 김치
좋은 원재료로 제대로 담근 전통 한식 김치
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  • 비비고는 좋은 재료로 자연의 맛을 존중해 가장 맛있고 건강한 김치를 재현해냈습니다. 우리 땅에서 난 고급 원재료를 엄선해 담근 전통 한식 김치입니다. 100% 천일염으로 아삭한 식감을 살리고, 질 좋은 고춧가루와 자연재료 양념으로 천연의 감칠맛을 더했습니다.
ABOUT kimchi
김치 패키지 이미지
김치 이미지
한국의 대표적인 슬로푸드인 
김치는 배추나 무 등을 절여서
저장, 발효시킨 선조들의 지혜로부터 시작됩니다.
한국의 대표적인 슬로푸드인 김치는 배추나 무 등을 절여서 저장, 발효시킨 선조들의 지혜로부터 시작됩니다. 최소 15가지 이상의 재료로 만들어지는 김치는 원재료 각각의 맛을 품고 오랜 발효의 시간을 거쳐, 독특한 신맛을 내며 숙성될수록 유산균과 비타민 함량이 높아집니다. 또한 고추, 마늘, 생강의 매운맛이 어우러져 식욕을 돋우고 소화 작용에도 도움을 주는 건강한 음식입니다.
김치 재료 이미지
비비고에서는 고급 원재료를 엄선해 만들어 재료의 맛이 살아있는 다양한 김치
즐기실 수 있습니다.
비비고에서는 고급 원재료를 엄선해 담근 전통 한식 김치를 만듭니다. 100% 천일염으로 아삭한 식감을 살리고, 경북산 고춧가루를 사용해 보는 것만으로도 맛있고 고운 빛깔을 내었습니다.
잘 익은 국내산 배를 넣어 천연의 단 맛을, 잘 거른 남해안 명품액젓을 사용해 천연의 감칠맛을 담아 재료 본연의 맛이 살아있는 김치를 제공합니다.
김치 패키지와 k-리본 이미지
비비고 김치는 발효과학이 담긴 포장 용기
사용하여 신선하고 맛있는 김치를 제공합니다.
비비고에서는 발효과학이 담긴 장독대 원리를 적용한 포장 용기를 사용하여 가장 맛있는 김치를 구현하고 김치의 전통 숙성 방식인 누름돌을 구현한 뚜껑 누름 판을 덮어주어 신선함을 유지하여 오랜 시간 맛있는 김치를 즐길 수 있도록 했습니다. 이는 과거 우리 조상이 김치에 누름돌을 올려 건더기가 국물에 잠기도록 함으로써 공기에 의한 김치의 산패를 방지해 김치 맛을 신선하게 유지할 수 있도록 한 전통방식에 착안했습니다.
icon product
비비고 김치를 대표하는 제품들을 소개합니다.
  • 비비고 포기배추김치 비비고 포기배추김치 고급 원재료를 엄선해 담근 전통 한식 김치
  • 비비고 썰은배추김치 비비고 썰은배추김치 고급 원재료로 제대로 담근 한식 김치를 먹기 편하게 썰어서 제공
  • 비비고 백김치 비비고 백김치 고춧가루를 사용하지 않고 담근 김치로
    담백하고 시원한 맛
  • 비비고 깍두기 비비고 깍두기 무를 직육면체로 네모나게 깍둑 썰어서 소금에 절인 후 양념과 함께 버무려 만든 김치
Delightful !
비비고 제품을 활용하여 완성한 다양한 요리를 즐겨보세요!
다양한 요리 이미지 위에 마우스 오버하시면, 해당 요리에 사용한 비비고 제품을 확인할 수 있습니다.